lördag 5 juli 2008

Enkel Marängtårta

Maräng
5 äggvitor
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver

Formen
1 msk smör
1 dl kokosflingor

Garnering
Frukt eller bär
2 dl vispgrädde
50 g mörk blockchoklad

1. Sätt ugnen på 250 grader
2. Smörj en form med löstagbar kant ca 24 cm i diameter. Strö med kokosflingor
3. Blanda alla ingredienser till marängen. Vispa länge tills det blir hårt skum.
4. Vänd ner skummet i formen. Ställ in den i nedre delen av ugnen och stäng samtidigt av ugnen. Låt stå i minst 5 timmar eller över natt.
5. Vispa grädde och bred över marängen. Garnera med frukt eller bär och hyvlad choklad.

Inga kommentarer: