torsdag 14 januari 2021

Indisk köttfärssås tikka masala med ris

 Ingredienser

kycklingfärs
1 gul lök
2 morötter
1 vitlöksklyfta
2 msk färsk ingefära

1 fp krossade tomater
1/2 fp tikka masala kryddmix
1,5 dl grädde
1 dl yoghurt

 

1. Finhacka gul lök, pressa vitlök, govriv morötter, hacka ingefära.

2. Stek i stekpanna tills köttfärsen fått lite färg.

3. Häll i kryddmix och krossade tomater. Skölj ur förpackningen med tomater med lite vatten och häll i grytan. Koka i ca 15 min.

4. Ha i grädde och yoghurt.

Servera med nanbröd, kokt ris, grönsaker med yoghurtsås (typ raita) och kanske en extra klick yoghurt i grytan.