Pajdeg
3 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
1 dl strösocker
150 gr smält margarin
Fyllning
4 dl crème fraiche eller gräddfil
1 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
1 stor burk ananasringar eller krossad ananas
- Blanda samman pajdegen tryck ut den i pajform.
- Dela ananasringarna i bitar och lägg på pajdegen.
- Blanda allt till fyllningen och häll ovanpå frukten i pajformen.
- Grädda 175-200 gr ca 45 min långt ner i ugnen.
- Servera pajen som den är eller med vaniljglass.